Perkembangan zaman membuat peralatan di dapur semakin canggih. Namun tidak hanya seperti itu berbagai model dan desain perabotan yang ada di dapur semakin modern. Bahan yang digunakan juga sangat beragam mulai dari bahan plastik, kayu, stainless steel hingga bahan Teflon atau panci anti lengket yang kini banyak digunakan. Selain perabotan itu, jenis jenis  alat dapur tradisional juga masih banyak yang digunakan hingga kini.
Jenis Peralatan Masak Tradisional Yang Masih Ada Di Dapur Masa Kini
- Cobekan atau ulekan
Perabot dapur yang satu ini sudah digunakan sejak zaman dahulu kala. cobek atau ulekan biasa digunakan untuk membuat sambal atau melembutkan bumbu. Cobek masih digunakan hiingga saat ini karena cita rasanya yang khas. Banyak orang yang merasa lebih nikmat mengkonsumsi sambal dari cobek dibandingkan dengan menggunakan blender. Wajar jika kemudian perabotan dapur satu ini masih digunakan hingga kini.
alat dapur tradisional yang masih digunakan hingga kini , bahkan banyak dimodifikasi fungsinya adalah talenan kayu. Alat dapur tradisional yang satu ini awalnya memang digunakan sebagai alas untuk mengiris sayur dan bumbu. Walaupaun sudah ada talenan dari plastic, talanen dari kayu lebih banyak dipilih karena lebih aman tanpa bahan kimia. Tak hanya itu, kini  lama kelamaan fungsi talenan kayu menjadi bergeser. Kini kita banyak menemui talenan sebagai alat saji makanan atau kue yang membuat terlihat cantik dan lezat.
- Anglo atau tungku tanah
Tungku dari tanah ini sering disebut dengan anglo. Fungsinya adalah sebagai kompor yang berisikan arang untuk memasak makanan. Saat ini mungkin sedikit orang yang masih menggunakan anglo untuk memasak di dapur. Namun tak jarang kita masih menemui para pedagang yang memasak makananya dengan menggunakan anglo untuk mempertahankan cita rasa dan kelezatan makananya. Bagi sebagain pedagang memasak menggunakan anglo membuat makanan terasa lebih lezat.
- Irus dari kayu
Irus merupakan alat untuk mengaduk sayur ataupun mengambil sayuran. Alat ini sangat berguna selama proses memasak. Walaupun kini sudah sangat banyak produk bahan lain seperti stainless steel ataupun plastic yang digunakan, irus dengan bahan batok kelapa atau kayu masih banyak yang menggunakanya hingga kini.
Rekomendasi Untuk Anda
- Fakta Menarik Sejarah Industri Kulit Dan Perkembanganya Kini
- Finishing Natural Perabot Dapur Dari Kayu dengan biopolish beeswax
- Rekomendasi Produk Finishing Food Grade untuk Perabot Dapur kayu
- inilah daftar Manfaat Lilin Lebah, dari Percantik Diri hingga Perabot
- menggeluti bisnis lilin lebah kenapa tidak?peluang usaha masih luas
- Hari Gini Masih Pakai Semir Kulit dengan Bau Menyengat? Coba Biopolish Leather Care!
Pilihan Menarik Lainnya
- Tips Agar Tidak Salah Pilih Produk Perawatan Wooden KitchenWare
- Mengenal Peralatan Dapur dari Kayu dan Cara Merawatnya
- temukan alasan Mengapa Harus Membersihkan Dapur Secara Rutin
- Tips Merawat dan Membersihkan Perabot Kayu agar Higienis dan sehat
- Rawat Kitchenette Kayu dengan Poles untuk Kayu Foodgrade Biopolish
- Merawat Furnitur Kayu Di Kafe Tetap Estetis Dan Aman Untuk Kesehatan
- dapur bersih seketika dengan poles bahan alami biopolish beeswax
- inilah pentingnya mengapa harus menciptakan dapur yang sehat
- Cara Merawat Perabot Kayu Jati Tanpa Keluar Banyak Biaya
- Begini Cara Mudah Finishing Food Grade Peralatan Dapur dari Kayu
- mungkin ini yang belum anda tahu,Fakta Mengejutkan Kotornya Dapur Kita
- ternyata Dapur Kotor Sumbang Kematian Lebih Besar Dibanding Malaria!